|
Konoba Astarea
Mjesto Brtonigla koje se nalazi u neposrednoj blizini istarskog gradića Buja,
prepoznatljivo je po nizu dobrih ugostiteljskih objekata. Medu njima se
posebno ističe konoba Astarea, koja se nalazi uz glavnu cestu na putu
od Buja prema Novigradu.
1980. godine konoba Astarea prvi je put gostima otvorila svoja vrata
zahvaljujući kapetanu Orepić Peri, koji je izgradio dugogodišnju tradiciju
i uspješno vodio poslove do 1995. godine. Iste godine, u istom duhu
i sa puno entuzijazma konobu je preuzela obitelj Kernjus na čelu sa Antonom Kernjusom.
Okolica Brtonigle je poznata po proizvodnji kvalitetnog vina i vrhunskog maslinovog ulja.
U neposrednoj blizini nalazi se gradić Novigrad, gdje obitelj Kernjus svakodnevno nabavlja
svježu ribu i morske plodove. Svježi morski plodovi, kvalitetno vino, maslinovo ulje
i kuharsko umijeće Antona Kernjusa omogućavaju konobi Astarea da svaki dan iznova
iznenadi svoje vjerne goste izvrsnim specijalitetima.
|