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Konoba Astarea
Il paese di Verteneglio che si trova nelle vicinanze della cittadina istriana di Buie,
è riconoscibile per i suoi locali gastronomici. Tra loro si distingue specialmente
la trattoria Astarea, la quale si trova vicino alla strada principale che porta da
Buie a Cittanova.
Nel 1980, il ristorante Astarea ha per la prima volta aperto le sue porte grazie al
capitano Pero Orepiæ, il quale ha construito una tradizione che dura da anni e ha
portato avanti il lavoro con grande sucesso fino al 1995. Nello stesso anno, con lo
stesso entusiasmo, la famiglia Kernjus in testa con Anton Kernjus, ha ripreso a
portare avanti la trattoria.
I dintorni di Verteneglio sono noti per la produzione di vino di qualita e di olio
di oliva. Nelle vicinanze c' è la citta di Cittanova, dove la famiglia Kernjus ogni
giorno compra pesce fresco e frutti di mare. Frutti di mare freschi, vino di qualita,
olio di oliva e le capacita culinarie di Anton Kernjus fanno possibile che la trattoria
Astarea riesca ogni giorno a sorprendere i suoi ospiti con le sue ottime specialita.
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